Zemāk ir sastāvs pārtikas (Indijas kartupeļu sautējums, Bombeja kartupeļi - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 79,11 kcal 331,54 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,02 g | 50 % |
| Ogļhidrāts | 8,49 g | 44 % |
| Proteīns | 1,32 g | 6 % |
| Cukurs | 1,19 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,26 g | |
| Sāls | 474,91 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 22,51 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,93 mg |
| ciete, kopējais | 7,06 g |
| cinks | 0,23 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,19 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,69 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,13 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 331,54 kJ |
| folāta, kopējais | 9,14 ug |
| fosfors | 30,60 mg |
| fruktoze | 0,45 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,44 g |
| holesterīna (gc) | 0,63 mg |
| jodīds (jods) | 12,22 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,33 ug |
| kalcijs | 13,44 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 494,00 ug |
| kālijs | 205,93 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,65 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,30 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,40 mg |
| nātrijs | 186,38 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 8,49 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,33 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,27 g |
| proteīns, kopējais | 1,32 g |
| riboflavīna | 0,01 mg |
| saharoze | 0,30 g |
| selēns, kopējais | 0,52 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 26,70 mg |
| sāls | 474,91 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 940,36 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 367,33 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,37 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,94 g |
| taukskābes, kopējais | 3,65 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,08 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,26 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,31 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 4,02 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,08 mg |
| triptofāns | 12,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,44 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,58 g |