Zemāk ir sastāvs pārtikas (Desa, svaigi desa, chorizo, mājās gatavotu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 245,46 kcal 1027,32 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 19,01 g | 70 % |
| Ogļhidrāts | 1,19 g | 2 % |
| Proteīns | 17,71 g | 28 % |
| Cukurs | 0,79 g | |
| Piesātinātie tauki | 7,49 g | |
| Sāls | 2764,48 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 11,03 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,79 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,55 mg |
| ciete, kopējais | 0,40 g |
| cinks | 2,36 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,79 g |
| d vitamīns | 0,31 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,42 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,56 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1027,32 kJ |
| folāta, kopējais | 3,73 ug |
| fosfors | 163,10 mg |
| fruktoze | 0,46 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,31 g |
| holesterīna (gc) | 52,91 mg |
| jodīds (jods) | 5,70 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,28 ug |
| kalcijs | 18,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2226,10 ug |
| kālijs | 314,60 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 23,93 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,93 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,90 mg |
| nātrijs | 1084,96 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,19 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,10 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,07 g |
| proteīns, kopējais | 17,71 g |
| riboflavīna | 0,20 mg |
| saharoze | 0,01 g |
| selēns, kopējais | 15,99 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,95 mg |
| sāls | 2764,48 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1793,12 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 158,28 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 7,20 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 7,18 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,22 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,91 g |
| taukskābes, kopējais | 17,90 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 7,73 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 7,49 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,21 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,09 g |
| tauku, kopējā | 19,01 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,57 mg |
| triptofāns | 218,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,41 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,28 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,05 g |