Zemāk ir sastāvs pārtikas (Dārzeņi, gratinated, dārzeņu gratin - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 106,60 kcal 446,41 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,62 g | 69 % |
| Ogļhidrāts | 3,22 g | 13 % |
| Proteīns | 4,97 g | 18 % |
| Cukurs | 3,13 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,67 g | |
| Sāls | 1064,42 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 242,78 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,20 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 31,04 mg |
| ciete, kopējais | 0,10 g |
| cinks | 0,75 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,13 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,65 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,82 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 446,41 kJ |
| folāta, kopējais | 42,56 ug |
| fosfors | 121,70 mg |
| fruktoze | 0,83 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,01 g |
| holesterīna (gc) | 13,07 mg |
| jodīds (jods) | 29,69 ug |
| k vitamīna, kopējais | 41,56 ug |
| kalcijs | 130,42 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3667,60 ug |
| kālijs | 357,57 mg |
| laktoze | 0,51 g |
| magnijs | 19,55 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,11 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,87 mg |
| nātrijs | 417,75 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,22 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,69 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,63 g |
| proteīns, kopējais | 4,97 g |
| riboflavīna | 0,14 mg |
| saharoze | 0,77 g |
| selēns, kopējais | 3,42 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 37,64 mg |
| sāls | 1064,42 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 621,92 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 269,22 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,27 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais | 7,16 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,37 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,67 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,94 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,18 g |
| tauku, kopējā | 7,62 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 65,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,10 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,05 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,35 g |