Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļas karbonāde, bez speķa, grilēta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 282,50 kcal 1182,45 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 18,28 g | 58 % |
| Ogļhidrāts | 0,14 g | 0 % |
| Proteīns | 29,55 g | 42 % |
| Cukurs | 0,10 g | |
| Piesātinātie tauki | 6,57 g | |
| Sāls | 1175,64 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 11,67 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,70 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,01 mg |
| ciete, kopējais | 0,03 g |
| cinks | 2,44 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,10 g |
| d vitamīns | 0,68 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,79 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,12 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1182,45 kJ |
| folāta, kopējais | 2,15 ug |
| fosfors | 245,40 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,03 g |
| holesterīna (gc) | 63,50 mg |
| jodīds (jods) | 28,73 ug |
| k vitamīna, kopējais | 8,42 ug |
| kalcijs | 14,36 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 24,80 ug |
| kālijs | 434,67 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 29,23 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 7,57 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 11,12 mg |
| nātrijs | 461,40 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,14 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,06 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 29,55 g |
| riboflavīna | 0,17 mg |
| saharoze | 0,05 g |
| selēns, kopējais | 27,20 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 19,90 mg |
| sāls | 1175,64 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1845,38 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 378,40 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,40 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,93 g |
| taukskābes, kopējais | 17,38 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,36 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 6,57 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,40 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 18,28 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,89 mg |
| triptofāns | 378,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,49 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,07 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,01 g |