Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļa, vārītas, sāls - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 275,81 kcal 1154,04 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 18,94 g | 61 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 26,67 g | 39 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 6,60 g | |
| Sāls | 1300,54 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 12,01 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,87 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 2,86 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,58 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,10 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,53 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1154,04 kJ |
| folāta, kopējais | 2,25 ug |
| fosfors | 224,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 73,05 mg |
| jodīds (jods) | 31,41 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,52 ug |
| kalcijs | 12,41 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 381,92 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 27,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,90 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,84 mg |
| nātrijs | 510,42 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 26,67 g |
| riboflavīna | 0,35 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 24,68 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,64 mg |
| sāls | 1300,54 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2065,23 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 187,65 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 17,10 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 17,05 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,27 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,25 g |
| taukskābes, kopējais | 18,05 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,49 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 6,60 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,61 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 18,94 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 1,25 mg |
| triptofāns | 331,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,49 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |