Zemāk ir sastāvs pārtikas (Burkānu pīrāgs, sviests mīkla - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 276,53 kcal 1157,09 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 19,57 g | 65 % |
| Ogļhidrāts | 19,63 g | 29 % |
| Proteīns | 4,99 g | 6 % |
| Cukurs | 2,14 g | |
| Piesātinātie tauki | 9,97 g | |
| Sāls | 1595,06 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 336,29 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,30 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,47 mg |
| ciete, kopējais | 17,48 g |
| cinks | 0,54 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,14 g |
| d vitamīns | 0,35 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,66 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,20 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1157,09 kJ |
| folāta, kopējais | 16,06 ug |
| fosfors | 76,30 mg |
| fruktoze | 0,46 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,51 g |
| holesterīna (gc) | 72,87 mg |
| jodīds (jods) | 39,45 ug |
| k vitamīna, kopējais | 11,82 ug |
| kalcijs | 28,20 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3800,10 ug |
| kālijs | 186,02 mg |
| laktoze | 0,09 g |
| magnijs | 14,24 mg |
| maltoze | 0,21 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,48 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,40 mg |
| nātrijs | 626,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 19,63 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,10 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,47 g |
| proteīns, kopējais | 4,99 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,87 g |
| selēns, kopējais | 7,24 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 42,36 mg |
| sāls | 1595,06 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1120,38 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 205,30 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 15,23 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,22 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,15 g |
| taukskābes, kopējais | 19,02 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 6,25 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 9,97 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,37 g |
| taukskābes, kopējais trans | 1,08 g |
| tauku, kopējā | 19,57 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 64,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,05 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,66 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,14 g |