Zemāk ir sastāvs pārtikas (Bolognese, liellopa steiks tipināt - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 111,38 kcal 466,95 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,12 g | 43 % |
| Ogļhidrāts | 3,39 g | 11 % |
| Proteīns | 12,20 g | 46 % |
| Cukurs | 3,33 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,92 g | |
| Sāls | 536,57 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 17,82 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,52 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 8,53 mg |
| ciete, kopējais | 0,06 g |
| cinks | 2,24 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,33 g |
| d vitamīns | 0,11 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,91 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,55 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 466,95 kJ |
| folāta, kopējais | 6,98 ug |
| fosfors | 137,40 mg |
| fruktoze | 1,25 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,86 g |
| holesterīna (gc) | 27,82 mg |
| jodīds (jods) | 13,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,21 ug |
| kalcijs | 12,10 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 5557,30 ug |
| kālijs | 379,21 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 19,90 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,64 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,70 mg |
| nātrijs | 210,58 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,39 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,23 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,15 g |
| proteīns, kopējais | 12,20 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,16 g |
| selēns, kopējais | 9,19 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 6,07 mg |
| sāls | 536,57 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 147,90 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 25,97 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,16 g |
| taukskābes, kopējais | 4,40 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,15 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,92 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,13 g |
| tauku, kopējā | 5,12 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 159,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,31 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,21 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,17 g |