Zemāk ir sastāvs pārtikas (Bolognese, cūkgaļa liellopu malto gaļu, sabiezē - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 163,96 kcal 686,63 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 11,41 g | 64 % |
| Ogļhidrāts | 5,14 g | 13 % |
| Proteīns | 9,71 g | 23 % |
| Cukurs | 3,03 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,70 g | |
| Sāls | 495,82 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 21,32 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,52 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 7,69 mg |
| ciete, kopējais | 2,10 g |
| cinks | 1,94 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,03 g |
| d vitamīns | 0,16 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,75 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,57 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 686,63 kJ |
| folāta, kopējais | 6,75 ug |
| fosfors | 86,20 mg |
| fruktoze | 1,13 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,78 g |
| holesterīna (gc) | 30,00 mg |
| jodīds (jods) | 12,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,92 ug |
| kalcijs | 13,36 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 5002,00 ug |
| kālijs | 259,16 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 13,63 mg |
| maltoze | 0,03 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,90 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,97 mg |
| nātrijs | 194,59 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 5,14 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,20 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,16 g |
| proteīns, kopējais | 9,71 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 0,15 g |
| selēns, kopējais | 10,82 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 5,83 mg |
| sāls | 495,82 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 670,85 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 79,41 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,70 g |
| taukskābes, kopējais | 10,73 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,09 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,70 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,84 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,10 g |
| tauku, kopējā | 11,41 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 125,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,25 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,19 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,22 g |