Zemāk ir sastāvs pārtikas (Balta maize, tumšā kviešu milti, ūdens - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 249,28 kcal 1043,57 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,96 g | 8 % |
| Ogļhidrāts | 45,39 g | 78 % |
| Proteīns | 8,15 g | 14 % |
| Cukurs | 0,98 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,90 g | |
| Sāls | 1182,27 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,23 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 44,41 g |
| cinks | 1,02 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,98 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,13 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,78 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1043,57 kJ |
| folāta, kopējais | 33,28 ug |
| fosfors | 124,10 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,11 g |
| holesterīna (gc) | 0,06 mg |
| jodīds (jods) | 6,51 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,95 ug |
| kalcijs | 18,84 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 74,20 ug |
| kālijs | 151,32 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 35,88 mg |
| maltoze | 0,55 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,82 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,25 mg |
| nātrijs | 464,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 45,39 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,64 g |
| proteīns, kopējais | 8,15 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,29 g |
| selēns, kopējais | 6,85 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 44,27 mg |
| sāls | 1182,27 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 699,79 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 84,53 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,70 g |
| taukskābes, kopējais | 2,51 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,79 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,90 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,79 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 2,96 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,14 mg |
| triptofāns | 61,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 3,01 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 2,37 g |