Zemāk ir sastāvs pārtikas (Avokado mērce, guacamole - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 158,94 kcal 665,53 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 15,02 g | 92 % |
| Ogļhidrāts | 1,52 g | 3 % |
| Proteīns | 2,18 g | 5 % |
| Cukurs | 1,35 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,08 g | |
| Sāls | 407,57 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 14,93 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 11,50 mg |
| ciete, kopējais | 0,17 g |
| cinks | 0,04 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,35 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,46 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,81 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 665,53 kJ |
| folāta, kopējais | 8,95 ug |
| fosfors | 30,90 mg |
| fruktoze | 0,50 g |
| galaktozes | 0,08 g |
| glikoze | 0,61 g |
| holesterīna (gc) | 0,16 mg |
| jodīds (jods) | 11,30 ug |
| k vitamīna, kopējais | 16,37 ug |
| kalcijs | 16,22 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 964,00 ug |
| kālijs | 354,40 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 24,19 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,95 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,02 mg |
| nātrijs | 159,96 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,52 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,27 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,32 g |
| proteīns, kopējais | 2,18 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,16 g |
| selēns, kopējais | 0,41 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 61,98 mg |
| sāls | 407,57 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1218,18 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 143,86 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,14 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,22 g |
| taukskābes, kopējais | 13,14 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 9,70 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,08 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,36 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 15,02 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 19,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,35 mg |
| šķiedra, kopējais | 5,43 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,63 g |