Zemāk ir sastāvs pārtikas (Auksts tunzivs mērci, skābs krējums - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 120,70 kcal 505,49 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,23 g | 55 % |
| Ogļhidrāts | 4,23 g | 14 % |
| Proteīns | 9,14 g | 31 % |
| Cukurs | 3,98 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,59 g | |
| Sāls | 671,15 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 75,30 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,54 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 40,84 mg |
| ciete, kopējais | 0,24 g |
| cinks | 0,78 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,98 g |
| d vitamīns | 0,49 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,58 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,82 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 505,49 kJ |
| folāta, kopējais | 17,66 ug |
| fosfors | 122,60 mg |
| fruktoze | 1,35 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,29 g |
| holesterīna (gc) | 23,95 mg |
| jodīds (jods) | 18,01 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,80 ug |
| kalcijs | 48,88 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1259,00 ug |
| kālijs | 267,30 mg |
| laktoze | 1,22 g |
| magnijs | 20,32 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,85 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,59 mg |
| nātrijs | 263,40 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,23 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,46 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,22 g |
| proteīns, kopējais | 9,14 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,12 g |
| selēns, kopējais | 13,09 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 5,96 mg |
| sāls | 671,15 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1172,58 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 153,56 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 6,64 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 54,07 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,21 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,18 g |
| taukskābes, kopējais | 6,84 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,66 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,59 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,42 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,08 g |
| tauku, kopējā | 7,23 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 104,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,28 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,57 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,26 g |