Zemāk ir sastāvs pārtikas (Augu kartupeļu sautējums - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 61,19 kcal 256,69 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,83 g | 39 % |
| Ogļhidrāts | 6,82 g | 52 % |
| Proteīns | 1,12 g | 9 % |
| Cukurs | 2,84 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,19 g | |
| Sāls | 346,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 24,25 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 14,99 mg |
| ciete, kopējais | 3,98 g |
| cinks | 0,21 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,84 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,38 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,18 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 256,69 kJ |
| folāta, kopējais | 12,34 ug |
| fosfors | 31,30 mg |
| fruktoze | 1,08 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,85 g |
| holesterīna (gc) | 0,67 mg |
| jodīds (jods) | 8,88 ug |
| k vitamīna, kopējais | 7,87 ug |
| kalcijs | 13,68 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3261,60 ug |
| kālijs | 260,95 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 12,11 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,39 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,51 mg |
| nātrijs | 135,94 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,82 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,32 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,36 g |
| proteīns, kopējais | 1,12 g |
| riboflavīna | 0,02 mg |
| saharoze | 0,44 g |
| selēns, kopējais | 0,44 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 23,60 mg |
| sāls | 346,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 682,76 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 256,92 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,26 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,68 g |
| taukskābes, kopējais | 2,58 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,44 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,94 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 2,83 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 11,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,11 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,61 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,62 g |