Zemāk ir sastāvs pārtikas (Asari, ceptas sviestā - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 141,97 kcal 594,71 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,28 g | 45 % |
| Ogļhidrāts | 0,07 g | 0 % |
| Proteīns | 19,08 g | 55 % |
| Cukurs | 0,07 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,40 g | |
| Sāls | 1235,32 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 57,17 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,63 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,83 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,07 g |
| d vitamīns | 15,35 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,33 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,61 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 594,71 kJ |
| folāta, kopējais | 4,41 ug |
| fosfors | 245,90 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 107,31 mg |
| jodīds (jods) | 60,34 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,29 ug |
| kalcijs | 113,56 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 36,90 ug |
| kālijs | 335,16 mg |
| laktoze | 0,07 g |
| magnijs | 26,81 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,04 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,74 mg |
| nātrijs | 484,82 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,07 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 19,08 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 28,33 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,30 mg |
| sāls | 1235,32 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 99,13 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 36,88 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 40,02 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 81,23 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,14 g |
| taukskābes, kopējais | 6,71 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,72 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,40 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,40 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,17 g |
| tauku, kopējā | 7,28 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 232,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,22 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |