Zemāk ir sastāvs pārtikas (Aknas kastrolis, rīsi, zema tauku satura pienu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 110,90 kcal 464,84 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,73 g | 18 % |
| Ogļhidrāts | 15,08 g | 61 % |
| Proteīns | 5,87 g | 20 % |
| Cukurs | 5,94 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,87 g | |
| Sāls | 555,79 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 2865,39 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 13,09 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,77 mg |
| ciete, kopējais | 8,40 g |
| cinks | 1,42 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,94 g |
| d vitamīns | 0,55 ug |
| dzelzs, kopējais | 3,13 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,41 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 464,84 kJ |
| folāta, kopējais | 199,58 ug |
| fosfors | 125,90 mg |
| fruktoze | 1,65 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,76 g |
| holesterīna (gc) | 58,14 mg |
| jodīds (jods) | 18,94 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,09 ug |
| kalcijs | 48,64 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 137,30 ug |
| kālijs | 168,29 mg |
| laktoze | 1,49 g |
| magnijs | 14,47 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,46 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,31 mg |
| nātrijs | 218,13 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 15,08 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,21 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,15 g |
| proteīns, kopējais | 5,87 g |
| riboflavīna | 0,58 mg |
| saharoze | 1,03 g |
| selēns, kopējais | 17,53 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,57 mg |
| sāls | 555,79 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 325,10 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 91,83 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 11,04 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 22,74 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,15 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,39 g |
| taukskābes, kopējais | 2,32 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,86 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,87 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,55 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 2,73 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 94,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,21 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,64 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,46 g |