Zemāk ir sastāvs pārtikas (Aknas kastrolis, rīsi, vidējais rūpniecības ražojumu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 164,44 kcal 688,18 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,55 g | 29 % |
| Ogļhidrāts | 22,75 g | 58 % |
| Proteīns | 5,32 g | 13 % |
| Cukurs | 8,07 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,16 g | |
| Sāls | 1090,43 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 2022,27 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 6,10 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,48 mg |
| ciete, kopējais | 14,29 g |
| cinks | 1,52 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 8,07 g |
| d vitamīns | 0,14 ug |
| dzelzs, kopējais | 4,06 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,81 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 688,18 kJ |
| folāta, kopējais | 183,18 ug |
| fosfors | 113,80 mg |
| fruktoze | 2,02 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 2,21 g |
| holesterīna (gc) | 34,07 mg |
| jodīds (jods) | 6,99 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,72 ug |
| kalcijs | 56,14 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 25,40 ug |
| kālijs | 160,44 mg |
| laktoze | 1,72 g |
| magnijs | 18,18 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,19 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,22 mg |
| nātrijs | 427,96 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 22,75 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,08 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,09 g |
| proteīns, kopējais | 5,32 g |
| riboflavīna | 0,44 mg |
| saharoze | 2,12 g |
| selēns, kopējais | 11,76 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 32,83 mg |
| sāls | 1090,43 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 911,77 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 385,14 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 11,27 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 23,76 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,43 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,95 g |
| taukskābes, kopējais | 5,18 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,57 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,16 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,41 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,04 g |
| tauku, kopējā | 5,55 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 74,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,16 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,59 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,49 g |