Zemāk ir sastāvs pārtikas (Tofu nūdeles wok - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 97,99 kcal 410,75 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,66 g | 43 % |
| Ogļhidrāts | 10,18 g | 48 % |
| Proteīns | 2,96 g | 10 % |
| Cukurs | 4,70 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,45 g | |
| Sāls | 749,56 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 200,26 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 28,36 mg |
| ciete, kopējais | 5,47 g |
| cinks | 0,40 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,70 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,72 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,34 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 410,75 kJ |
| folāta, kopējais | 17,04 ug |
| fosfors | 53,80 mg |
| fruktoze | 1,12 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,21 g |
| holesterīna (gc) | 6,33 mg |
| jodīds (jods) | 9,82 ug |
| k vitamīna, kopējais | 17,49 ug |
| kalcijs | 85,15 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3860,30 ug |
| kālijs | 246,47 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 15,96 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,67 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,16 mg |
| nātrijs | 294,18 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 10,18 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,13 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,62 g |
| proteīns, kopējais | 2,96 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 2,37 g |
| selēns, kopējais | 2,52 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 58,90 mg |
| sāls | 749,56 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1365,81 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 347,51 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,35 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,42 g |
| taukskābes, kopējais | 4,40 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,18 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,45 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,77 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 4,66 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 42,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,16 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,70 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,94 g |