Zemāk ir sastāvs pārtikas (Teļa cepetis, krāsnī cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 154,40 kcal 646,73 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,75 g | 12 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 32,05 g | 88 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,85 g | |
| Sāls | 1316,39 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 5,84 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,58 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 4,52 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,28 ug |
| dzelzs, kopējais | 3,68 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,42 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 646,73 kJ |
| folāta, kopējais | 1,40 ug |
| fosfors | 247,90 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 72,98 mg |
| jodīds (jods) | 33,87 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,75 ug |
| kalcijs | 10,25 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 36,80 ug |
| kālijs | 470,51 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 30,04 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 8,05 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 12,47 mg |
| nātrijs | 516,63 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 32,05 g |
| riboflavīna | 0,37 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 22,80 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 2,82 mg |
| sāls | 1316,39 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 238,44 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 20,26 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 8,20 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,05 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,33 g |
| taukskābes, kopējais | 2,52 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,99 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,85 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,42 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 2,75 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,15 mg |
| triptofāns | 451,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,59 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |