Zemāk ir sastāvs pārtikas (Suši nigiri ar omleti, tamago - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 166,83 kcal 698,13 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,94 g | 24 % |
| Ogļhidrāts | 24,08 g | 63 % |
| Proteīns | 5,42 g | 13 % |
| Cukurs | 9,34 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,87 g | |
| Sāls | 938,41 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 78,16 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,69 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,09 mg |
| ciete, kopējais | 14,75 g |
| cinks | 0,73 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 9,34 g |
| d vitamīns | 0,78 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,89 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,03 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 698,13 kJ |
| folāta, kopējais | 20,06 ug |
| fosfors | 90,30 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,12 g |
| holesterīna (gc) | 107,50 mg |
| jodīds (jods) | 39,46 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,96 ug |
| kalcijs | 25,03 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 299,80 ug |
| kālijs | 86,38 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 11,50 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,39 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,47 mg |
| nātrijs | 368,29 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 24,08 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,61 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,31 g |
| proteīns, kopējais | 5,42 g |
| riboflavīna | 0,13 mg |
| saharoze | 9,19 g |
| selēns, kopējais | 13,10 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 20,12 mg |
| sāls | 938,41 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 806,57 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 213,82 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 2,27 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 34,76 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,85 g |
| taukskābes, kopējais | 4,24 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,23 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,87 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,11 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 4,94 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 82,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,06 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,72 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,41 g |