Zemāk ir sastāvs pārtikas (Suši nigiri ar lasi, bez aļģes - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 167,07 kcal 699,68 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,68 g | 29 % |
| Ogļhidrāts | 19,24 g | 50 % |
| Proteīns | 8,87 g | 21 % |
| Cukurs | 4,42 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,08 g | |
| Sāls | 534,60 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 1,94 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,64 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 14,82 g |
| cinks | 0,43 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,42 g |
| d vitamīns | 3,29 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,41 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,92 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 699,68 kJ |
| folāta, kopējais | 9,33 ug |
| fosfors | 120,60 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,03 g |
| holesterīna (gc) | 27,39 mg |
| jodīds (jods) | 40,21 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,66 ug |
| kalcijs | 9,38 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 74,70 ug |
| kālijs | 186,02 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 17,13 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,23 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,05 mg |
| nātrijs | 209,81 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 19,24 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,62 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,04 g |
| proteīns, kopējais | 8,87 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 4,37 g |
| selēns, kopējais | 13,67 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 7,73 mg |
| sāls | 534,60 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 217,64 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 111,65 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 318,21 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 925,17 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,73 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,30 g |
| taukskābes, kopējais | 4,98 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,87 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,08 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,04 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 5,68 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,10 mg |
| triptofāns | 115,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,32 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,45 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,41 g |