Zemāk ir sastāvs pārtikas (Stroganoff - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 113,29 kcal 474,16 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,70 g | 45 % |
| Ogļhidrāts | 2,78 g | 8 % |
| Proteīns | 12,20 g | 48 % |
| Cukurs | 1,39 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,36 g | |
| Sāls | 857,67 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 28,37 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,51 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,80 mg |
| ciete, kopējais | 1,39 g |
| cinks | 2,11 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,39 g |
| d vitamīns | 0,22 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,77 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,62 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 474,16 kJ |
| folāta, kopējais | 2,72 ug |
| fosfors | 130,50 mg |
| fruktoze | 0,37 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,30 g |
| holesterīna (gc) | 33,09 mg |
| jodīds (jods) | 17,08 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,45 ug |
| kalcijs | 21,42 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 840,20 ug |
| kālijs | 271,46 mg |
| laktoze | 0,43 g |
| magnijs | 17,30 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,17 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,46 mg |
| nātrijs | 336,61 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,78 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,44 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,14 g |
| proteīns, kopējais | 12,20 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,28 g |
| selēns, kopējais | 9,01 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 12,68 mg |
| sāls | 857,67 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 502,28 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 177,24 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 3,06 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,52 g |
| taukskābes, kopējais | 5,32 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,01 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,36 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,73 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,11 g |
| tauku, kopējā | 5,70 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 178,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,24 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,42 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,24 g |