Zemāk ir sastāvs pārtikas (Skaidiņas, ziemeļbriedis - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 143,64 kcal 601,77 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,06 g | 47 % |
| Ogļhidrāts | 10,50 g | 30 % |
| Proteīns | 8,97 g | 24 % |
| Cukurs | 3,48 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,29 g | |
| Sāls | 715,70 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 44,12 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,14 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,98 mg |
| ciete, kopējais | 7,03 g |
| cinks | 1,55 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,48 g |
| d vitamīns | 0,56 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,53 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,78 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 601,77 kJ |
| folāta, kopējais | 9,06 ug |
| fosfors | 168,00 mg |
| fruktoze | 0,57 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,44 g |
| holesterīna (gc) | 20,96 mg |
| jodīds (jods) | 20,21 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,96 ug |
| kalcijs | 157,23 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2130,70 ug |
| kālijs | 234,43 mg |
| laktoze | 1,86 g |
| magnijs | 19,48 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,13 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,89 mg |
| nātrijs | 280,89 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 10,50 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,18 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,19 g |
| proteīns, kopējais | 8,97 g |
| riboflavīna | 0,14 mg |
| saharoze | 0,20 g |
| selēns, kopējais | 8,97 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 19,26 mg |
| sāls | 715,70 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 636,77 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 203,07 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 2,29 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,21 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,66 g |
| taukskābes, kopējais | 6,68 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,33 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,29 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,90 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,14 g |
| tauku, kopējā | 7,06 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 128,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,14 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,92 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,32 g |