Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sīga, cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 164,91 kcal 690,92 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,55 g | 45 % |
| Ogļhidrāts | 0,02 g | 0 % |
| Proteīns | 22,01 g | 55 % |
| Cukurs | 0,02 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,72 g | |
| Sāls | 790,39 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 34,46 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,93 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 1,29 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,02 g |
| d vitamīns | 16,52 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,56 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 3,98 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 690,92 kJ |
| folāta, kopējais | 7,64 ug |
| fosfors | 317,40 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 56,09 mg |
| jodīds (jods) | 29,07 ug |
| k vitamīna, kopējais | 7,21 ug |
| kalcijs | 67,31 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 6,40 ug |
| kālijs | 414,86 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 33,03 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,35 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 7,57 mg |
| nātrijs | 310,20 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,02 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 22,01 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 40,28 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 28,92 mg |
| sāls | 790,39 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1263,30 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 490,17 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 93,72 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 77,59 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,74 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,33 g |
| taukskābes, kopējais | 7,59 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,65 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,72 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,10 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 8,55 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 272,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,49 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |