Zemāk ir sastāvs pārtikas (Siera salāti, skābs krējums mērce - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 112,57 kcal 471,24 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,27 g | 69 % |
| Ogļhidrāts | 2,09 g | 8 % |
| Proteīns | 6,91 g | 23 % |
| Cukurs | 2,06 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,66 g | |
| Sāls | 618,41 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 64,07 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,40 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 20,68 mg |
| ciete, kopējais | 0,03 g |
| cinks | 1,15 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,06 g |
| d vitamīns | 0,05 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,33 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,01 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 471,24 kJ |
| folāta, kopējais | 30,39 ug |
| fosfors | 151,30 mg |
| fruktoze | 0,82 g |
| galaktozes | 0,05 g |
| glikoze | 0,65 g |
| holesterīna (gc) | 14,58 mg |
| jodīds (jods) | 13,60 ug |
| k vitamīna, kopējais | 28,30 ug |
| kalcijs | 208,81 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 698,70 ug |
| kālijs | 200,67 mg |
| laktoze | 0,30 g |
| magnijs | 15,43 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,30 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,99 mg |
| nātrijs | 242,70 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,09 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,47 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,32 g |
| proteīns, kopējais | 6,91 g |
| riboflavīna | 0,14 mg |
| saharoze | 0,25 g |
| selēns, kopējais | 5,69 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 24,06 mg |
| sāls | 618,41 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 759,10 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 311,34 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,77 g |
| taukskābes, kopējais | 7,73 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,81 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,66 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,11 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,15 g |
| tauku, kopējā | 8,27 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 101,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,10 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,76 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,52 g |