Zemāk ir sastāvs pārtikas (Reņģu fileja ar skābo krējumu, krāsnī cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 255,02 kcal 1067,43 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 20,73 g | 73 % |
| Ogļhidrāts | 2,08 g | 3 % |
| Proteīns | 15,25 g | 24 % |
| Cukurs | 2,07 g | |
| Piesātinātie tauki | 10,92 g | |
| Sāls | 978,57 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 120,05 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 10,31 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,11 mg |
| ciete, kopējais | 0,01 g |
| cinks | 2,29 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,07 g |
| d vitamīns | 12,09 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,66 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,66 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1067,43 kJ |
| folāta, kopējais | 15,50 ug |
| fosfors | 223,30 mg |
| fruktoze | 0,74 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,61 g |
| holesterīna (gc) | 90,15 mg |
| jodīds (jods) | 65,67 ug |
| k vitamīna, kopējais | 8,14 ug |
| kalcijs | 199,37 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1631,70 ug |
| kālijs | 347,31 mg |
| laktoze | 0,59 g |
| magnijs | 26,73 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,03 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,66 mg |
| nātrijs | 384,05 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,08 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,37 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,07 g |
| proteīns, kopējais | 15,25 g |
| riboflavīna | 0,23 mg |
| saharoze | 0,13 g |
| selēns, kopējais | 24,20 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,43 mg |
| sāls | 978,57 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 498,19 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 167,34 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 277,06 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 393,11 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,65 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,80 g |
| taukskābes, kopējais | 19,04 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,11 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 10,92 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,57 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,31 g |
| tauku, kopējā | 20,73 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,02 mg |
| triptofāns | 195,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,20 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,18 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,07 g |