Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pork mince mērce - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 141,01 kcal 590,29 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 10,16 g | 65 % |
| Ogļhidrāts | 2,12 g | 6 % |
| Proteīns | 10,37 g | 29 % |
| Cukurs | 0,38 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,28 g | |
| Sāls | 598,48 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 11,96 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,35 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,48 mg |
| ciete, kopējais | 1,74 g |
| cinks | 1,54 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,38 g |
| d vitamīns | 0,35 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,65 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,56 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 590,29 kJ |
| folāta, kopējais | 1,53 ug |
| fosfors | 102,00 mg |
| fruktoze | 0,11 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,12 g |
| holesterīna (gc) | 28,42 mg |
| jodīds (jods) | 14,41 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,63 ug |
| kalcijs | 10,14 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3,70 ug |
| kālijs | 190,24 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 12,86 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,27 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,45 mg |
| nātrijs | 234,88 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,12 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,02 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,06 g |
| proteīns, kopējais | 10,37 g |
| riboflavīna | 0,18 mg |
| saharoze | 0,13 g |
| selēns, kopējais | 9,71 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 10,23 mg |
| sāls | 598,48 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1247,55 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 214,14 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 9,04 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 7,28 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,33 g |
| taukskābes, kopējais | 9,71 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,59 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,28 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,62 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 10,16 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,48 mg |
| triptofāns | 131,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,23 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,21 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,11 g |