Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pork-dārzeņu wok, wok-dārzeņi - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 234,23 kcal 980,05 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 17,87 g | 69 % |
| Ogļhidrāts | 5,17 g | 9 % |
| Proteīns | 12,66 g | 22 % |
| Cukurs | 2,19 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,38 g | |
| Sāls | 657,23 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 104,26 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,36 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 29,18 mg |
| ciete, kopējais | 2,99 g |
| cinks | 1,44 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,19 g |
| d vitamīns | 0,24 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,14 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,65 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 980,05 kJ |
| folāta, kopējais | 30,80 ug |
| fosfors | 139,40 mg |
| fruktoze | 0,45 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,69 g |
| holesterīna (gc) | 30,20 mg |
| jodīds (jods) | 2,30 ug |
| k vitamīna, kopējais | 36,59 ug |
| kalcijs | 20,88 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2058,60 ug |
| kālijs | 335,73 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 25,10 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,80 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,33 mg |
| nātrijs | 257,94 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 5,17 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,07 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,32 g |
| proteīns, kopējais | 12,66 g |
| riboflavīna | 0,21 mg |
| saharoze | 1,00 g |
| selēns, kopējais | 10,33 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 78,30 mg |
| sāls | 657,23 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3390,01 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1041,47 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 6,97 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 6,94 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 3,47 g |
| taukskābes, kopējais | 17,12 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 9,00 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,38 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 4,59 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 17,87 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,58 mg |
| triptofāns | 153,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,32 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,58 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,02 g |