Zemāk ir sastāvs pārtikas (Piparkūku kūka - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 434,75 kcal 1819,19 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 24,42 g | 51 % |
| Ogļhidrāts | 46,09 g | 43 % |
| Proteīns | 6,61 g | 6 % |
| Cukurs | 24,39 g | |
| Piesātinātie tauki | 9,49 g | |
| Sāls | 887,23 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 126,88 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,48 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 20,60 g |
| cinks | 0,61 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 24,39 g |
| d vitamīns | 2,31 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,77 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,67 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1819,19 kJ |
| folāta, kopējais | 17,19 ug |
| fosfors | 238,60 mg |
| fruktoze | 0,06 g |
| galaktozes | 0,01 g |
| glikoze | 0,11 g |
| holesterīna (gc) | 98,36 mg |
| jodīds (jods) | 13,89 ug |
| k vitamīna, kopējais | 16,45 ug |
| kalcijs | 235,58 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 257,70 ug |
| kālijs | 77,88 mg |
| laktoze | 0,08 g |
| magnijs | 9,69 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,28 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,53 mg |
| nātrijs | 348,21 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 46,09 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,26 g |
| proteīns, kopējais | 6,61 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 24,14 g |
| selēns, kopējais | 9,77 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 87,93 mg |
| sāls | 887,23 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2697,43 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 958,72 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 23,89 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,98 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,76 g |
| taukskābes, kopējais | 22,93 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 9,20 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 9,49 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 3,84 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,38 g |
| tauku, kopējā | 24,42 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 84,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,06 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,47 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,74 g |