Zemāk ir sastāvs pārtikas (Piparkūku kūka izgatavoti ar sourmilk - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 306,41 kcal 1282,22 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 9,78 g | 28 % |
| Ogļhidrāts | 47,51 g | 65 % |
| Proteīns | 5,09 g | 7 % |
| Cukurs | 25,23 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,83 g | |
| Sāls | 456,77 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 31,62 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,11 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,26 mg |
| ciete, kopējais | 21,78 g |
| cinks | 0,44 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 25,23 g |
| d vitamīns | 1,09 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,64 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,03 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1282,22 kJ |
| folāta, kopējais | 8,26 ug |
| fosfors | 71,70 mg |
| fruktoze | 2,60 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 2,68 g |
| holesterīna (gc) | 9,24 mg |
| jodīds (jods) | 10,24 ug |
| k vitamīna, kopējais | 7,18 ug |
| kalcijs | 55,04 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 81,40 ug |
| kālijs | 157,34 mg |
| laktoze | 0,70 g |
| magnijs | 13,75 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,36 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,21 mg |
| nātrijs | 179,27 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 47,51 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,59 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,53 g |
| proteīns, kopējais | 5,09 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 19,25 g |
| selēns, kopējais | 3,62 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 51,26 mg |
| sāls | 456,77 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1142,89 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 398,33 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,40 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,15 g |
| taukskābes, kopējais | 9,11 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,53 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,83 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,59 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,16 g |
| tauku, kopējā | 9,78 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 59,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,06 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,29 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,25 g |