Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pilngraudu maize, tumšā maize, dabiski bez lipekļa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 261,47 kcal 1094,19 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,16 g | 15 % |
| Ogļhidrāts | 49,31 g | 80 % |
| Proteīns | 3,79 g | 5 % |
| Cukurs | 5,24 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,76 g | |
| Sāls | 999,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,46 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 44,07 g |
| cinks | 0,64 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,24 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,74 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,59 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1094,19 kJ |
| folāta, kopējais | 39,35 ug |
| fosfors | 57,50 mg |
| fruktoze | 1,54 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,66 g |
| holesterīna (gc) | 0,12 mg |
| jodīds (jods) | 2,25 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,56 ug |
| kalcijs | 13,27 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 11,80 ug |
| kālijs | 109,27 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,22 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,19 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,65 mg |
| nātrijs | 392,22 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 49,31 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,09 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 2,95 g |
| proteīns, kopējais | 3,79 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 1,77 g |
| selēns, kopējais | 5,22 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 36,87 mg |
| sāls | 999,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 812,61 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 269,09 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,27 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,81 g |
| taukskābes, kopējais | 3,81 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,97 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,76 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,08 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 4,16 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 38,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,05 mg |
| šķiedra, kopējais | 4,52 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 3,57 g |