Zemāk ir sastāvs pārtikas (Picas garoza, pamata picas mīkla - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 236,62 kcal 990,92 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,94 g | 12 % |
| Ogļhidrāts | 41,46 g | 75 % |
| Proteīns | 7,16 g | 13 % |
| Cukurs | 0,67 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,31 g | |
| Sāls | 1006,16 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,18 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 40,79 g |
| cinks | 0,68 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,67 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,62 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,89 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 990,92 kJ |
| folāta, kopējais | 55,24 ug |
| fosfors | 83,60 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,03 g |
| holesterīna (gc) | 0,13 mg |
| jodīds (jods) | 31,23 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,61 ug |
| kalcijs | 14,49 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2,40 ug |
| kālijs | 120,25 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,16 mg |
| maltoze | 0,50 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,13 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,19 mg |
| nātrijs | 394,88 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 41,46 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,58 g |
| proteīns, kopējais | 7,16 g |
| riboflavīna | 0,12 mg |
| saharoze | 0,11 g |
| selēns, kopējais | 5,67 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 46,31 mg |
| sāls | 1006,16 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1111,38 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 312,25 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,11 g |
| taukskābes, kopējais | 3,55 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,81 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,31 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,43 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 3,94 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 78,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,31 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,73 g |