Zemāk ir sastāvs pārtikas (Olas dzeltenums, cepta bez taukiem un sāls - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 359,46 kcal 1504,08 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 32,41 g | 81 % |
| Ogļhidrāts | 0,22 g | 0 % |
| Proteīns | 17,71 g | 19 % |
| Cukurs | 0,22 g | |
| Piesātinātie tauki | 8,58 g | |
| Sāls | 150,04 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 871,77 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 6,52 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 5,89 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,22 g |
| d vitamīns | 7,19 ug |
| dzelzs, kopējais | 5,89 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 6,11 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1504,08 kJ |
| folāta, kopējais | 123,60 ug |
| fosfors | 600,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,22 g |
| holesterīna (gc) | 1400,00 mg |
| jodīds (jods) | 121,78 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,22 ug |
| kalcijs | 155,56 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1860,80 ug |
| kālijs | 133,33 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 15,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,07 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,68 mg |
| nātrijs | 58,89 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,22 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 17,71 g |
| riboflavīna | 0,49 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 107,78 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 150,04 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3290,55 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 209,32 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 384,74 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,59 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 3,83 g |
| taukskābes, kopējais | 25,80 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 12,65 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 8,58 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 4,47 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 32,41 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,25 mg |
| triptofāns | 255,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,44 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |