Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kūpināts ziemeļbriedis zupa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 49,24 kcal 206,54 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,25 g | 63 % |
| Ogļhidrāts | 2,34 g | 19 % |
| Proteīns | 2,40 g | 19 % |
| Cukurs | 1,22 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,51 g | |
| Sāls | 985,83 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 27,21 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,44 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 5,51 mg |
| ciete, kopējais | 1,12 g |
| cinks | 0,58 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,22 g |
| d vitamīns | 0,03 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,70 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,63 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 206,54 kJ |
| folāta, kopējais | 12,40 ug |
| fosfors | 42,70 mg |
| fruktoze | 0,30 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,33 g |
| holesterīna (gc) | 6,19 mg |
| jodīds (jods) | 11,64 ug |
| k vitamīna, kopējais | 16,84 ug |
| kalcijs | 17,08 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 816,90 ug |
| kālijs | 151,73 mg |
| laktoze | 0,15 g |
| magnijs | 10,87 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,61 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,23 mg |
| nātrijs | 386,90 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,34 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,02 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,23 g |
| proteīns, kopējais | 2,40 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,43 g |
| selēns, kopējais | 2,77 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 18,80 mg |
| sāls | 985,83 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 242,79 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 41,11 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,94 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,05 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopējais | 3,11 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,26 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,51 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,32 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 3,25 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 41,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,11 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,70 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,39 g |