Zemāk ir sastāvs pārtikas (Krāsnī cepta sēņu pankūka - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 128,59 kcal 538,90 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,57 g | 23 % |
| Ogļhidrāts | 17,21 g | 57 % |
| Proteīns | 6,11 g | 20 % |
| Cukurs | 3,71 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,20 g | |
| Sāls | 874,53 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 46,05 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,52 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,49 mg |
| ciete, kopējais | 13,50 g |
| cinks | 0,71 mg |
| cukuri, kopējais | 3,71 g |
| d vitamīns | 1,53 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,85 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,54 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 538,90 kJ |
| folāta, kopējais | 16,41 ug |
| fosfors | 118,50 mg |
| fruktoze | 0,15 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,34 g |
| holesterīna (gc) | 58,31 mg |
| jodīds (jods) | 35,79 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,55 ug |
| kalcijs | 86,39 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 114,20 ug |
| kālijs | 198,03 mg |
| laktoze | 2,79 g |
| magnijs | 16,03 mg |
| maltoze | 0,16 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,95 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,15 mg |
| nātrijs | 343,22 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 17,21 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,15 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,22 g |
| proteīns, kopējais | 6,11 g |
| riboflavīna | 0,21 mg |
| saharoze | 0,27 g |
| selēns, kopējais | 10,27 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 18,88 mg |
| sāls | 874,53 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 487,25 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 91,58 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 16,01 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,11 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,51 g |
| taukskābes, kopējais | 3,12 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,24 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,20 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 3,57 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 86,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,11 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,03 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,77 g |