Zemāk ir sastāvs pārtikas (Krāsnī cepta pankūka, rūgušpiens - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 147,47 kcal 617,65 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,59 g | 21 % |
| Ogļhidrāts | 20,68 g | 61 % |
| Proteīns | 6,99 g | 18 % |
| Cukurs | 5,03 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,99 g | |
| Sāls | 582,68 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 46,19 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,59 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,50 mg |
| ciete, kopējais | 15,64 g |
| cinks | 0,72 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,03 g |
| d vitamīns | 0,77 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,51 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,61 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 617,65 kJ |
| folāta, kopējais | 19,96 ug |
| fosfors | 130,90 mg |
| fruktoze | 0,01 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,06 g |
| holesterīna (gc) | 63,28 mg |
| jodīds (jods) | 32,48 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,75 ug |
| kalcijs | 103,67 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 117,90 ug |
| kālijs | 176,41 mg |
| laktoze | 2,58 g |
| magnijs | 17,10 mg |
| maltoze | 0,19 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,28 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,76 mg |
| nātrijs | 228,68 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 20,68 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,65 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,19 g |
| proteīns, kopējais | 6,99 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 2,19 g |
| selēns, kopējais | 9,45 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 16,24 mg |
| sāls | 582,68 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 534,19 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 110,78 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,13 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,56 g |
| taukskābes, kopējais | 3,02 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,30 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,99 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,70 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 3,59 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 100,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,75 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,56 g |