Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kebabs gaļas, 75% gaļas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 236,38 kcal 989,44 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 16,52 g | 64 % |
| Ogļhidrāts | 2,90 g | 4 % |
| Proteīns | 18,74 g | 32 % |
| Cukurs | 0,50 g | |
| Piesātinātie tauki | 7,30 g | |
| Sāls | 1229,20 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 19,73 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,09 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 5,36 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,50 g |
| d vitamīns | 0,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,80 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,45 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 989,44 kJ |
| folāta, kopējais | 3,65 ug |
| fosfors | 137,10 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,50 g |
| holesterīna (gc) | 50,36 mg |
| jodīds (jods) | 2,98 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,75 ug |
| kalcijs | 11,92 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 21,50 ug |
| kālijs | 243,91 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,10 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,77 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,68 mg |
| nātrijs | 482,42 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,90 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 18,74 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 16,57 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 1229,20 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 273,29 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 83,31 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,30 g |
| taukskābes, kopējais | 15,53 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 7,48 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 7,30 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,45 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,25 g |
| tauku, kopējā | 16,52 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 214,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,41 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,28 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |