Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kartupeļu karbonāde - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 149,62 kcal 626,20 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,69 g | 40 % |
| Ogļhidrāts | 18,66 g | 54 % |
| Proteīns | 2,41 g | 6 % |
| Cukurs | 0,81 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,20 g | |
| Sāls | 514,00 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 60,14 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 9,40 mg |
| ciete, kopējais | 17,67 g |
| cinks | 0,41 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,81 g |
| d vitamīns | 0,03 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,88 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,25 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 626,20 kJ |
| folāta, kopējais | 23,22 ug |
| fosfors | 58,20 mg |
| fruktoze | 0,38 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,38 g |
| holesterīna (gc) | 14,44 mg |
| jodīds (jods) | 11,42 ug |
| k vitamīna, kopējais | 8,74 ug |
| kalcijs | 12,48 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 450,70 ug |
| kālijs | 606,63 mg |
| laktoze | 0,06 g |
| magnijs | 29,76 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,75 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,99 mg |
| nātrijs | 201,73 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 18,66 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,70 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,50 g |
| proteīns, kopējais | 2,41 g |
| riboflavīna | 0,04 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 0,82 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 6,77 mg |
| sāls | 514,00 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 124,15 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 66,05 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,07 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,14 g |
| taukskābes, kopējais | 6,18 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,54 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,20 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,28 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,16 g |
| tauku, kopējā | 6,69 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,18 mg |
| triptofāns | 24,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,15 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,45 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,24 g |