Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kartupeļu biezenis un burkāni, ar zemu tauku saturu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 74,57 kcal 312,87 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,43 g | 29 % |
| Ogļhidrāts | 10,50 g | 65 % |
| Proteīns | 1,74 g | 6 % |
| Cukurs | 2,65 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,61 g | |
| Sāls | 462,67 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 192,22 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,07 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,64 mg |
| ciete, kopējais | 7,84 g |
| cinks | 0,35 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,65 g |
| d vitamīns | 0,29 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,50 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,48 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 312,87 kJ |
| folāta, kopējais | 12,07 ug |
| fosfors | 52,20 mg |
| fruktoze | 0,52 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,52 g |
| holesterīna (gc) | 2,30 mg |
| jodīds (jods) | 13,97 ug |
| k vitamīna, kopējais | 7,64 ug |
| kalcijs | 34,81 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2996,90 ug |
| kālijs | 309,33 mg |
| laktoze | 0,94 g |
| magnijs | 18,54 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,54 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,71 mg |
| nātrijs | 181,58 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 10,50 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,43 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,42 g |
| proteīns, kopējais | 1,74 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,67 g |
| selēns, kopējais | 0,93 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 16,04 mg |
| sāls | 462,67 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 442,72 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 167,41 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,17 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,44 g |
| taukskābes, kopējais | 2,28 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,03 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,61 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,62 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 2,43 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,10 mg |
| triptofāns | 20,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,19 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,94 g |