Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kartupeļu biezeni kastrolis, piens, olas, bez gaļas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 102,53 kcal 429,77 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,73 g | 11 % |
| Ogļhidrāts | 16,96 g | 75 % |
| Proteīns | 3,65 g | 14 % |
| Cukurs | 1,68 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,54 g | |
| Sāls | 685,40 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 23,22 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,24 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 6,48 mg |
| ciete, kopējais | 15,29 g |
| cinks | 0,50 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,68 g |
| d vitamīns | 0,42 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,78 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,29 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 429,77 kJ |
| folāta, kopējais | 21,34 ug |
| fosfors | 80,50 mg |
| fruktoze | 0,27 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,30 g |
| holesterīna (gc) | 29,72 mg |
| jodīds (jods) | 23,63 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,58 ug |
| kalcijs | 38,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 118,00 ug |
| kālijs | 498,56 mg |
| laktoze | 1,08 g |
| magnijs | 26,07 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,59 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,24 mg |
| nātrijs | 269,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 16,96 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,58 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,38 g |
| proteīns, kopējais | 3,65 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,01 g |
| selēns, kopējais | 4,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 8,11 mg |
| sāls | 685,40 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 217,01 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 67,85 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,23 g |
| taukskābes, kopējais | 1,45 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,58 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,54 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 1,73 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,17 mg |
| triptofāns | 46,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,13 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,99 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,97 g |