Zemāk ir sastāvs pārtikas (Karēļu sautējums, cūkgaļa un liellopu gaļa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 111,38 kcal 466,77 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,88 g | 45 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 14,65 g | 55 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,12 g | |
| Sāls | 691,82 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 4,57 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,63 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 2,10 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,22 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,40 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,24 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 466,77 kJ |
| folāta, kopējais | 0,93 ug |
| fosfors | 133,40 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 37,63 mg |
| jodīds (jods) | 17,23 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,63 ug |
| kalcijs | 8,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 9,40 ug |
| kālijs | 242,39 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 16,05 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,82 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,74 mg |
| nātrijs | 271,52 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 14,65 g |
| riboflavīna | 0,15 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 12,13 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,16 mg |
| sāls | 691,82 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 554,21 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 53,19 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 6,47 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,61 g |
| taukskābes, kopējais | 5,57 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,54 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,12 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,72 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 5,88 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,34 mg |
| triptofāns | 200,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,28 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |