Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu zupa ar liellopu gaļu un burkāniem - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 45,89 kcal 192,77 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,96 g | 27 % |
| Ogļhidrāts | 2,14 g | 24 % |
| Proteīns | 4,34 g | 48 % |
| Cukurs | 2,13 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,96 g | |
| Sāls | 368,97 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 32,21 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,20 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 11,11 mg |
| ciete, kopējais | 0,01 g |
| cinks | 0,85 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,13 g |
| d vitamīns | 0,04 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,68 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,14 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 192,77 kJ |
| folāta, kopējais | 11,09 ug |
| fosfors | 51,60 mg |
| fruktoze | 0,85 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,94 g |
| holesterīna (gc) | 11,51 mg |
| jodīds (jods) | 9,48 ug |
| k vitamīna, kopējais | 27,77 ug |
| kalcijs | 24,40 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 553,90 ug |
| kālijs | 218,29 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 10,91 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,30 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,35 mg |
| nātrijs | 144,81 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,14 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,11 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,44 g |
| proteīns, kopējais | 4,34 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,35 g |
| selēns, kopējais | 4,04 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 7,61 mg |
| sāls | 368,97 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 73,17 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 31,81 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,04 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopējais | 1,78 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,49 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,96 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,13 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 1,96 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 58,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,17 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,07 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,57 g |