Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu sautējums ar liellopu malto gaļu un burkānu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 80,31 kcal 336,13 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,04 g | 62 % |
| Ogļhidrāts | 2,96 g | 11 % |
| Proteīns | 5,08 g | 27 % |
| Cukurs | 2,93 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,93 g | |
| Sāls | 434,20 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 117,19 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,21 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 10,71 mg |
| ciete, kopējais | 0,03 g |
| cinks | 1,45 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,93 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,72 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,36 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 336,13 kJ |
| folāta, kopējais | 11,67 ug |
| fosfors | 58,60 mg |
| fruktoze | 1,04 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,13 g |
| holesterīna (gc) | 12,57 mg |
| jodīds (jods) | 10,94 ug |
| k vitamīna, kopējais | 27,42 ug |
| kalcijs | 27,90 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1825,40 ug |
| kālijs | 265,04 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 12,82 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,41 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,46 mg |
| nātrijs | 170,41 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,96 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,15 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,52 g |
| proteīns, kopējais | 5,08 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,76 g |
| selēns, kopējais | 4,58 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,88 mg |
| sāls | 434,20 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 299,15 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 116,62 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopējais | 4,72 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,26 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,93 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,44 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 5,04 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 61,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,39 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,75 g |