Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu sautējums ar liellopa steiks malto gaļu un burkānu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 65,25 kcal 273,33 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,17 g | 49 % |
| Ogļhidrāts | 2,96 g | 15 % |
| Proteīns | 5,46 g | 36 % |
| Cukurs | 2,93 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,98 g | |
| Sāls | 424,26 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 113,49 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,21 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 10,71 mg |
| ciete, kopējais | 0,03 g |
| cinks | 1,06 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,93 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,00 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,32 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 273,33 kJ |
| folāta, kopējais | 11,05 ug |
| fosfors | 74,70 mg |
| fruktoze | 1,04 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,13 g |
| holesterīna (gc) | 11,81 mg |
| jodīds (jods) | 10,94 ug |
| k vitamīna, kopējais | 27,95 ug |
| kalcijs | 27,44 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1826,30 ug |
| kālijs | 299,47 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,65 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,60 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,67 mg |
| nātrijs | 166,51 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,96 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,15 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,52 g |
| proteīns, kopējais | 5,46 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,76 g |
| selēns, kopējais | 4,26 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 14,34 mg |
| sāls | 424,26 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 274,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 105,71 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,11 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,28 g |
| taukskābes, kopējais | 2,80 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,36 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,98 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,39 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 3,17 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 73,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,39 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,75 g |