Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu kastrolis, liellopa steiks tipināt, zema tauku satura pienu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 110,18 kcal 461,31 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,98 g | 19 % |
| Ogļhidrāts | 12,70 g | 51 % |
| Proteīns | 7,19 g | 30 % |
| Cukurs | 4,87 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,14 g | |
| Sāls | 416,37 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 7,20 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,36 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 14,29 mg |
| ciete, kopējais | 7,82 g |
| cinks | 1,29 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,87 g |
| d vitamīns | 0,28 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,19 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,16 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 461,31 kJ |
| folāta, kopējais | 14,64 ug |
| fosfors | 105,70 mg |
| fruktoze | 1,39 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,55 g |
| holesterīna (gc) | 13,68 mg |
| jodīds (jods) | 13,94 ug |
| k vitamīna, kopējais | 33,76 ug |
| kalcijs | 53,21 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 126,40 ug |
| kālijs | 324,37 mg |
| laktoze | 1,04 g |
| magnijs | 20,59 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,82 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,85 mg |
| nātrijs | 163,41 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 12,70 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,16 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,51 g |
| proteīns, kopējais | 7,19 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,89 g |
| selēns, kopējais | 6,88 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,86 mg |
| sāls | 416,37 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 128,85 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 56,57 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,06 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,14 g |
| taukskābes, kopējais | 2,57 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,17 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,14 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,20 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,07 g |
| tauku, kopējā | 2,98 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 98,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,22 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,38 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,82 g |