Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāposti, burkāni un liesa steiks mince kastrolis, liellopu akciju - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 86,04 kcal 360,94 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,23 g | 62 % |
| Ogļhidrāts | 3,92 g | 16 % |
| Proteīns | 4,99 g | 22 % |
| Cukurs | 3,40 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,36 g | |
| Sāls | 490,58 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 134,23 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,22 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 13,79 mg |
| ciete, kopējais | 0,52 g |
| cinks | 0,95 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,40 g |
| d vitamīns | 0,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,96 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,72 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 360,94 kJ |
| folāta, kopējais | 14,57 ug |
| fosfors | 74,70 mg |
| fruktoze | 1,25 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,37 g |
| holesterīna (gc) | 11,10 mg |
| jodīds (jods) | 8,52 ug |
| k vitamīna, kopējais | 41,67 ug |
| kalcijs | 32,45 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2050,80 ug |
| kālijs | 341,24 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 16,25 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,56 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,19 mg |
| nātrijs | 192,53 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,92 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,18 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,67 g |
| proteīns, kopējais | 4,99 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,77 g |
| selēns, kopējais | 4,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 27,09 mg |
| sāls | 490,58 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 722,55 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 281,01 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,28 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,73 g |
| taukskābes, kopējais | 4,82 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,35 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,36 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,02 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,07 g |
| tauku, kopējā | 5,23 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 67,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,19 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,69 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,92 g |