Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāposti, burkāni un cūkgaļa liellopu tipināt kastrolis, liellopu akciju - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 105,16 kcal 440,40 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,73 g | 69 % |
| Ogļhidrāts | 3,87 g | 13 % |
| Proteīns | 4,31 g | 18 % |
| Cukurs | 3,35 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,46 g | |
| Sāls | 488,14 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 134,34 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,20 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 13,60 mg |
| ciete, kopējais | 0,52 g |
| cinks | 0,90 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,35 g |
| d vitamīns | 0,21 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,57 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,73 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 440,40 kJ |
| folāta, kopējais | 14,42 ug |
| fosfors | 58,10 mg |
| fruktoze | 1,24 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,35 g |
| holesterīna (gc) | 12,81 mg |
| jodīds (jods) | 8,40 ug |
| k vitamīna, kopējais | 40,78 ug |
| kalcijs | 32,57 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2019,00 ug |
| kālijs | 303,34 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 14,07 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,38 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,26 mg |
| nātrijs | 191,58 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,87 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,18 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,66 g |
| proteīns, kopējais | 4,31 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,76 g |
| selēns, kopējais | 4,80 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 26,32 mg |
| sāls | 488,14 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 909,95 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 297,94 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,30 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,92 g |
| taukskābes, kopējais | 7,31 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,51 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,46 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,25 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 7,73 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 57,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,17 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,66 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,91 g |