Zemāk ir sastāvs pārtikas (Gaļa, fritēts, vidēji - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 290,39 kcal 1215,14 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 18,65 g | 58 % |
| Ogļhidrāts | 13,63 g | 19 % |
| Proteīns | 16,96 g | 23 % |
| Cukurs | 0,25 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,37 g | |
| Sāls | 812,17 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 26,80 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,76 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 13,38 g |
| cinks | 1,55 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,25 g |
| d vitamīns | 0,34 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,04 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,69 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1215,14 kJ |
| folāta, kopējais | 11,81 ug |
| fosfors | 145,20 mg |
| fruktoze | 0,01 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,04 g |
| holesterīna (gc) | 69,31 mg |
| jodīds (jods) | 26,12 ug |
| k vitamīna, kopējais | 19,58 ug |
| kalcijs | 15,07 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 70,40 ug |
| kālijs | 246,59 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 21,01 mg |
| maltoze | 0,16 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,79 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,13 mg |
| nātrijs | 318,75 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 13,63 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,17 g |
| proteīns, kopējais | 16,96 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,04 g |
| selēns, kopējais | 18,24 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 74,49 mg |
| sāls | 812,17 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2931,56 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1125,16 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 13,39 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,15 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,98 g |
| taukskābes, kopējais | 17,64 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,80 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,37 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 4,23 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 18,65 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,27 mg |
| triptofāns | 203,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,33 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,64 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,48 g |