Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļas karbonāde, skābs krējums, krāsnī cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 444,31 kcal 1859,26 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 43,72 g | 88 % |
| Ogļhidrāts | 2,30 g | 2 % |
| Proteīns | 11,80 g | 10 % |
| Cukurs | 1,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 25,18 g | |
| Sāls | 757,04 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 253,01 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,36 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,06 mg |
| ciete, kopējais | 1,29 g |
| cinks | 1,77 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,00 g |
| d vitamīns | 0,44 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,76 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,58 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1859,26 kJ |
| folāta, kopējais | 3,49 ug |
| fosfors | 134,30 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,04 g |
| holesterīna (gc) | 95,16 mg |
| jodīds (jods) | 12,89 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,93 ug |
| kalcijs | 30,53 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 160,40 ug |
| kālijs | 235,76 mg |
| laktoze | 0,84 g |
| magnijs | 16,14 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,36 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,11 mg |
| nātrijs | 297,11 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,30 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,09 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,02 g |
| proteīns, kopējais | 11,80 g |
| riboflavīna | 0,13 mg |
| saharoze | 0,08 g |
| selēns, kopējais | 10,91 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,52 mg |
| sāls | 757,04 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1755,84 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 248,73 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 7,51 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 11,23 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,29 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,95 g |
| taukskābes, kopējais | 41,17 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 12,42 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 25,18 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,61 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,72 g |
| tauku, kopējā | 43,72 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,36 mg |
| triptofāns | 155,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,09 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,06 g |