Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļa tipināt mērce, bez pievienotās tauku - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 127,87 kcal 535,26 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,56 g | 60 % |
| Ogļhidrāts | 2,16 g | 7 % |
| Proteīns | 10,57 g | 33 % |
| Cukurs | 0,39 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,00 g | |
| Sāls | 598,84 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 5,14 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,35 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,49 mg |
| ciete, kopējais | 1,78 g |
| cinks | 1,57 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,39 g |
| d vitamīns | 0,27 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,66 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,25 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 535,26 kJ |
| folāta, kopējais | 1,55 ug |
| fosfors | 103,70 mg |
| fruktoze | 0,11 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,12 g |
| holesterīna (gc) | 28,18 mg |
| jodīds (jods) | 14,65 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,81 ug |
| kalcijs | 10,05 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1,80 ug |
| kālijs | 193,81 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 13,08 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,34 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,56 mg |
| nātrijs | 235,02 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,16 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,02 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,06 g |
| proteīns, kopējais | 10,57 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,13 g |
| selēns, kopējais | 9,91 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,90 mg |
| sāls | 598,84 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 914,20 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 82,49 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 9,22 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 7,43 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,00 g |
| taukskābes, kopējais | 8,16 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,81 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,00 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,15 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,04 g |
| tauku, kopējā | 8,56 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,49 mg |
| triptofāns | 134,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,24 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,21 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,12 g |