Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļa liellopu tipināt mērce, piena bāzes - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 187,86 kcal 786,82 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 13,53 g | 66 % |
| Ogļhidrāts | 7,79 g | 16 % |
| Proteīns | 8,74 g | 18 % |
| Cukurs | 4,21 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,77 g | |
| Sāls | 962,88 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 33,31 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,60 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,34 mg |
| ciete, kopējais | 3,58 g |
| cinks | 1,58 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,21 g |
| d vitamīns | 1,09 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,53 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,09 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 786,82 kJ |
| folāta, kopējais | 4,36 ug |
| fosfors | 121,40 mg |
| fruktoze | 0,19 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,20 g |
| holesterīna (gc) | 26,35 mg |
| jodīds (jods) | 32,48 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,55 ug |
| kalcijs | 98,97 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 18,60 ug |
| kālijs | 222,16 mg |
| laktoze | 3,56 g |
| magnijs | 16,23 mg |
| maltoze | 0,04 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,74 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,51 mg |
| nātrijs | 377,90 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 7,79 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,17 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,11 g |
| proteīns, kopējais | 8,74 g |
| riboflavīna | 0,15 mg |
| saharoze | 0,22 g |
| selēns, kopējais | 9,16 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 27,72 mg |
| sāls | 962,88 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1455,88 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 438,23 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,44 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,48 g |
| taukskābes, kopējais | 12,88 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,98 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,77 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,97 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,11 g |
| tauku, kopējā | 13,53 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 115,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,19 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,38 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,21 g |