Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļa liellopu malto gaļu, cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 29,82 g | 75 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 22,98 g | 25 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 12,14 g | |
| Sāls | 978,15 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 23,30 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,32 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 4,70 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,45 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,51 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,75 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1494,10 kJ |
| folāta, kopējais | 1,46 ug |
| fosfors | 170,50 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 76,22 mg |
| jodīds (jods) | 24,34 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,48 ug |
| kalcijs | 14,46 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 15,70 ug |
| kālijs | 300,66 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 19,88 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,38 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 11,34 mg |
| nātrijs | 383,89 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 22,98 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 26,11 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 5,49 mg |
| sāls | 978,15 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1777,78 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 276,89 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,28 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,85 g |
| taukskābes, kopējais | 28,19 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 13,48 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 12,14 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,28 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,26 g |
| tauku, kopējā | 29,82 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,20 mg |
| triptofāns | 296,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,51 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |